Seit 330 Jahren ist der Hof auf dem Hinterdeich in Jork im Besitz der Familie. Seit 1999 führt Eckhard Hastedt den Betrieb mit einer Größe von 13,5 Hektar gemeinsam mit seiner Frau Ulla. Seitdem erweiterte die Familie den Betrieb stetig und für Nachwuchs ist bereits gesorgt. 2018 stieg Sohn Lukas Hastedt in das Familiengeschäft mit ein. Zu diesem Zeitpunkt bewirtschaftete die Familie bereits 20,5 Hektar. Stillstand kommt trotzdem nicht in Frage. Immer wieder vergrößerten die Hastedts den Betrieb um weitere Flächen.

Früher war der Betrieb ein klassischer Mischbetrieb. Äpfel wurden auf dem Hof in Jork immer schon angebaut. Neben Äpfeln, Birnen, Kirschen, Pflaumen, Sauerkirschen sowie roten und schwarzen Johannisbeeren wurden dort aber auch Schweine und Hühner gehalten. Erst Ende der 70er Jahre, als der Hof noch von Vater Reinhard Hastedt geführt wurde, spezialisierte er sich vermehrt auf den Obstanbau. Eine moderne Technik war Reinhard Hastedt damals schon besonders wichtig. Daher wurden regelmäßig neue Maschinen angeschafft. Bereits 1978 errichtete er seine erste Frostschutzberegnungsanlage. Damit galt er als Pionier in der Frostschutzberegnung. Inzwischen wurde diese flächendeckend im Betrieb ausgeweitet. Seit 2019 setzt die Familie bei Neuanpflanzungen außerdem auf die Installation von Tröpfchenbewässerung. Durch das Wassermanagement wird das Wasser genau und ressourcenschonend eingesetzt. Die Lagerung der Äpfel erfolgt in fünf betriebseigenen CA-Lagerräumen. Durch die spezielle Technik der kontrollierten Atmosphäre kann die Frische des Obstes das gesamte Jahr über garantiert werden.