Während der Fokus früher auf der Tierhaltung lag, rückten in jüngerer Vergangenheit die Speisekartoffeln in den Vordergrund. Mit dem Ziel den Betrieb weiter in Richtung Gemüseanbau auszurichten und Gemüse regional zu produzieren, ist der Zwiebel- und Schalottenanbau seit einigen Jahren ebenfalls ein wichtiger Betriebszweig der beiden Schwestern.
Die Familie Pralle baut sehr vielfältig Speisekartoffeln, Pflanzkartoffeln, Zwiebeln und Schalotten an.
Die Produkte werden direkt vom Feld vermarktet oder in der Halle auf dem Hof gelagert und aufbereitet. So kommen die Produkte immer erntefrisch im Markt und beim Kunden an. Die Schweinemast ist aber auch heute noch ein Betriebszweig der Familie Pralle. Das Futter für die Tiere wird selbst auf den eigenen Flächen angebaut. Ein Teil der Ackerfläche wird daher für Mais und Getreide genutzt.